「イギリスの奇跡の肉」

「人肉」を食べるという英国の偽ドキュメンタリーが国民の絶望的な怒りに火をつける

「グレッグ・ウォレス：英国の奇跡の肉」が先週月曜日の夜、英国のチャンネル 4 で放送されたとき、それが見た目と異なるものであることは明らかではありませんでした。 これも、マーク・サマーズがかつて米国のテレビで特集していたような、本質的ではない軽い食べ物ドキュメンタリーです。 23分後、心に傷を負った視聴者が規制当局のオフコムに苦情を申し立て始め、その数は計408人に上った。 彼らは一体何を見たのでしょうか？

「ミラクル ミート」の前提はシンプルです。「グッド ハーベスト」という素敵な風変わりな名前を持つ食品会社のリンカンシャー加工工場のツアーです。 グッド・ハーベスト社は、国を悩ませている食料安全保障とインフレの問題に対する斬新な解決策を持っている。それは研究室で育てられた人肉で、特別な「栄養槽」を利用してピンク色の薄い組織片を30キロの巨大なローストに変える。 プログラムがグッド・ハーベストの秘密を明らかにする前に、マスターシェフUKのプレゼンターで英国のテレビではおなじみの顔であるウォレスが、ミシュランの星を獲得したル・ガブローシュのオーナーであり、自身も英国の料理番組で頻繁に審査員を務めるミッシェル・ルー・ジュニアと会う。 ステーキを焼いてブラインド味テストをする時間です!

このようなセグメントを見たことがあるでしょう。 彼らはステーキを切り分け、ああ、ああ、テロワールについて話します。 （ルー氏は、北東部出身者が作ったものであるため、自分が焼いているステーキはロンドンで採れた肉よりも味が劣るかもしれないと確信している。）それは残忍な内容であり、ラベルに人間の供給者についての事実を淡々と記載していることによってさらに悪化した。 。 （「これらのグッドハーベストのステーキは、アリソンさん（45歳、NHSの看護師とパートタイムの配達運転手）が育てたものです。この2つの仕事が、少し糸引きしている理由を説明しているのかもしれません。」）

「ミラクル・ミート」は料理番組の比喩、特に自分の肉がどこから来たのか、この牛がどれほど幸せだったのかを知りたいという愚かな執着を完璧に再現しているため、それらのスタイルのパロディとしても機能します。 最初の 2 枚のステーキは審査に合格しません。 彼らは明らかに厳しい人生を生きてきました。 しかし、3 番目の製品は、Good Harvest プレミアム シリーズからのもので、素晴らしいものです。 それはどこから来たのでしょうか?

それを知るために、ウォレスは超陽気なフードプレゼンターの役を演じます。 「EU法の下では、法律の関係上、このような機械を操作することは不可能です。 しかし、今では人間を収穫し、その肉の代金を支払うことができるのです」と、グッド・ハーベストの担当者がハイテク研究室を案内するのに合わせてうなずきながら、彼はこう考えた。 彼が工場内に深く入るほど、事態はさらに邪悪になっていきます。

私たちは、肉を収穫する前に、病気の夫と孫のジミーの世話をしている67歳の退職受付係であるジリアンに会いました。 ジリアンのアパートを見学すると、「暖房停止」という走り書きの看板があった。 彼女の壁にはグッド・ハーベストのパンフレット「生活費の危機を乗り越える：ドナーになる」。 ウォレスさんは「寄付金があれば、ほぼ 2 週間分の光熱費をまかなえるでしょう!」と明るく言いました。

価格表を見ると、肩が 200 ポンド、お尻が 250 ポンド (両方のお尻で 400 ポンド) です。 手術台の上で彼女に大腿部と臀部の切断を諦めるよう説得した後、ジリアンさんは薄暗い回復室で一人うめき声を上げて横たわっている。 グッド・ハーベストのCEOは、そのプロセスは「痛みを伴う主観的なもの」だと繰り返し、顔に笑みを浮かべた。

金額が非常に控えめであるという事実は、インフレと公共料金の高騰、侮辱的な経済政策、そして無能な政府がすべての責任であるという、EU離脱後の実際のイギリス生活の厳しい現実を浮き彫りにしている。 CEOは目を輝かせながら「スヌーカーボールほどの大きさ」と言う、実際に1ポンドの肉を捨てるにはいくら稼がなければならないだろうか？ ライトが消えていたらどうでしょうか？

最後に、Good Harvest プレミアム シリーズについての真実を学びます。 彼らは、人間の肉は子供からのものであることが最もおいしいことを発見しました。 「グッド・ハーベストでは、私たちは子宮を自然のオーブンだと考えています」とアナウンサーが草むらではしゃぐ子供たちを横目に声を張り上げた。 「とてもクリーミーです」と CEO は繰り返します。 「幼児用タルタルはいかがですか？」

今、ウォレスの声にはエッジがある。 子どもたちの一人はジリアンの孫のジミーで、彼は抽出室のドアの前でためらいました。 「本当に本当に怖いものは何か知っていますか？」 CEOはジミーに尋ねます。 「インフレについて聞いたことがありますか？ 値上げ？ これらのことは、あなたのような普通でまともな人間には、選択肢があまりないことを意味します。 英雄になりたいですか？」 素早い断面図を見ると、恐怖に怯え、痛みにのたうち回り、空気を求めて息を切らしている子供たちでいっぱいの部屋が明らかになった。 完璧に人間的です。