未来に電力を供給: 電気キッチンが普及しているトップ 3 の理由

電気厨房が大繁盛！ そこで、電気キッチンが普及しているトップ 3 の理由を共有するのに最適な時期だと考えました。 それらをチェックして、なぜこれほど多くの人が変更を加えているのかを見てみましょう。

一般に、電気機器はガスよりも手頃な価格で設置が簡単です。 電気フライヤーやオーブンはガスバルブに接続する必要がありません。 ガスフライヤーやオーブンには追加の接続、パイプ、ガス遮断バルブが必要で、最終的にはかなりの費用がかかる可能性があります。 電気機器の場合、企業がしなければならないことは、ユニットを適切な位相のコンセントに差し込み、調理を開始することだけです。 それはとても簡単です！

二酸化炭素排出量に配慮することは、環境にとって良いだけでなく、ビジネスにとっても良いことです。 ガスで動作する機器は激しい熱を発する可能性があり、キッチンや施設全体の周囲温度が上昇するだけです。 これにより、HVAC システムに負担がかかり、動作上の問題や故障が発生し、所有者やオペレーターに高額なサービス料金が発生することになります。

スタッフと顧客の安全を守ることを常に念頭に置く必要があります。 ガス動力機器に関連する明白な危険の 1 つは、有害なガスの放出です。 CDC によると、米国では毎年少なくとも 420 人が偶発的な CO 中毒により死亡しています。 米国では毎年、偶発的な一酸化炭素中毒により 10 万人以上の人が救急外来を訪れます。 明らかに、これは電気フライヤーやオーブンでは問題ありません。 実際、通気口のない電気機器は、内部の濾過システムにより安全性がさらに一歩進んでおり、空気中の不純物を防ぎ、常に触っても涼しい状態を保ちます。

実のところ、将来がどうなるかは誰にも正確にはわかりませんが、十分に知識に基づいた予測を立てることはできます。 MTI では、完全電動の通気口のない厨房機器を使用して、企業が電気を導入し、成功への道を歩めるよう支援する準備ができています。

当社の AutoFry は、完全密閉型で自動化された通気口のない揚げ物技術のリーダーです。 米国製の鋼材とマサチューセッツ州ハドソンの労働力を使用して誇りを持って製造された当社のベントレスフライヤーは完全に自動化されており、揚げる際の重労働を軽減し、毎日高品質な製品の生産を保証します。 Simplifry™ テクノロジーは、革新的な熱/時間補償インテリジェンスで、ボタンを押すだけで、フライド ポテト、手羽先、モッツァレラスティック、エンパナーダ、ベニエなど、完璧に調理されたメニューを提供するのに役立ちます。

MultiChef 高速オーブンは高速かつ経済的で、調理時間を 80% 以上短縮します。 各オーブンには、底部加熱 IR エレメント、高温衝突空気、高精度マイクロ波が装備されており、独自の取り外し可能な触媒コンバーターを備えた高品質のステンレス鋼で構成されています。 従来のオーブンとは異なり、MultiChef ラインは操作が簡単で、長持ちするように作られています。 独自のソフトウェアは複数の言語で表示および機能でき、最大 1024 のレシピを保持し、レシピを画像で分類してキッチンでの管理を容易にします。

外食産業における電力の未来を受け入れ、おいしい料理、従業員の幸せ、顧客の満足に満ちた軌道に向けてビジネスを準備しましょう。

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