本当にオーブンを掃除する必要がある11の兆候

オーブンはおそらく、キッチンの中でも特に注意が必要な汚れやすい場所の 1 つです。 これは「目に見えず、気にも留めない」カテゴリーに分類される可能性があるため、見落としがちです。 何かを取り出すときに少し作業が必要なことに気づくかもしれませんが、オーブンが冷めるまでに、またそのことは忘れてしまいます。 ただし、兆候がそれほど明白ではない場合もあるため、さまざまな指標を認識することが重要です。

たとえば、チャンバーの底部だけを掃除する必要はなく、ドアのヒンジからガラス窓に至るまで内部全体を掃除する必要があります。 家電製品を使って毎晩夕食を作る場合でも、主に家電製品でデザートを焼く場合でも、清潔な環境で調理すると食べ物がより美味しく仕上がります。 そして最も重要なことは、オーブンは適切なお手入れをすれば、今後何年もスムーズに動作し続けることができます。

オーブンの電源を入れたとき、または中に食べ物を入れるために開けたときに異臭に気づいたら、オーブンに入って掃除する必要があります。 結局のところ、料理をするときに、家族やゲストが家電製品の匂いで食欲を失ってしまうのは絶対に避けたいことです。 オーブンは、調理するものやメンテナンスの方法によっては、さまざまな不快な臭いが発生する可能性があります。 たとえば、肉などの特定の食品は脂肪分が多いため、油分がオーブンの壁や底に付着すると、臭いが何週間も残ります。

焼いたリブをホイルで完全に包むのは面倒に思えるかもしれませんが、不快な臭いの発生を防ぐのに非常に役立ちます。 さらに、オーブンのセルフクリーニング機能を使用すると、便利だと思うかもしれませんが、オーブンに変な臭いが発生する可能性もあります。 具体的には、焦げた匂いがする可能性があります（ただし、焦げた匂いは、時間内にオーブンから何かを取り出すのを忘れた場合に食べ物からも発生する可能性があるため、間違いなく状況によるものです）。 結局のところ、これらの残留臭を除去するには、悪化する可能性がある自動洗浄モードを実行するのではなく、自分で手動で掃除するのが最善です。

オーブンからは何の理由もなく煙が出ません。 実際には、新しいオーブンを初めて使用する場合や発熱体に問題がある場合など、さまざまな理由が考えられます。 ただし、オーブンをしばらく使用していて、機械的には良好な状態であると仮定すると、清潔さの欠如が原因である可能性があります。

小さな焦げた部分が隠れていたり、食用油や脂肪を含む食品の油っこい残り物が隠れている可能性があります。 これらの食品には加熱すると発煙点があり、高温で何かを炒めたり、ブロイラーの近くに食品を置いたりすると、煙点が発生することがあります。 しかし、脂肪がオーブンの壁に飛び散ったからといって、突然喫煙の影響を受けなくなるわけではありません。 グリースの蓄積が長くなるほど、煙が目立ちやすくなります。

もちろん、匂いは非常に認識できるので、オーブンが予熱されているときにドアを開ける前に匂いに気づくかもしれません。 そうしないと、料理をするときに、重さにもよりますが、煙がゆっくりと逃げたり、すぐに勢いよく出たりする可能性があります。 大きな焦げた食べ物が唯一の原因でない限り、オーブンが冷めて適切に掃除できるように、オーブンの電源を切り、その日は別の調理方法を使用するのが最善です。

オーブンを掃除する必要があるかどうかを示す最も明らかな指標の 1 つは、ラック、壁、または庫内の底が目に見えて汚れているかどうかです。 残留物は通常黒ずんでおり、粘着性がある場合があるため、単に濡れたタオルで拭くよりも手間がかかります。 また、指で触ると黒い粉が皮膚に付着する場合もあります。 おそらく、この蓄積が起こるには時間がかかります。 もう 1 つの可能性としては、最近何かを調理し、それがこぼれたのに、すぐに対処しなかったということです。 その後、再びオーブンを使用すると、すべてがこびりつきました。

小さな食べ物の粒子の場合、オーブンをオンにするたびにさらに調理するため、何度も繰り返すと灰っぽくなってしまうことに注意してください。 蓄積物をきれいにする最善の方法は、クリーナーを塗布してしばらく浸すことです。これにより、すべてが柔らかくなり、作業が容易になります。 Easy-Off などの化学クリーナーを使用する場合でも、水と酢などのより自然な方法を使用する場合でも、最初にラックを取り外します。 必ずしも棚をこする必要はないとしても、棚が邪魔になると隅々まで手が届くのは困難です。 特別なスポンジを使用したり、濡れた軽石を利用して、頑固な余分な汚れをこすり落とすこともできます。